Nhục đậu khấu là gì? Tại Sao Cho Nhục Đậu Khấu Vào Xúc Xích?

Nhục đậu khấu là gì? Tại sao phải cho nhục đậu khấu vào xúc xích? http://voxucxichcollagen.net/cua-hang/nhuc-dau-khau/

Nhục Đậu Khấu ( NĐK) là một loài thực vật có hoa trong họ NĐK. Nó được dùng làm gia vị phổ biến trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm. Dùng làm gia vị cho rất nhiều món ăn ngon. Trong đó đặc biệt là sản xuất xúc xích. Là hương liệu cần thiết và không thể thiếu.

 

Hạt nhục đậu khấu được xay ra làm bột NĐK

Nhục đậu khấu là gia vị đặc trưng làm xúc xích được người Đức và người Hà Lan thường xuyên sử dụng. Sản phẩm tạo ra một mùi hương tuyệt hảo tạo nên danh tiếng cho dòng xúc xích Đức trên toàn thế giới. Cách Làm Xúc Xích Đức Ngon Trứ Danh

Hạt NĐK xay ra làm bột NĐK dùng làm gia vị chính cho nhiều món ăn ngon, dùng làm thuốc chữa bệnh,… Do đó tính an toàn rất cao, và được nhiều người tin dùng.

Một số công dụng chính của Nhục đậu khấu trong sản xuất xúc xích:

– Giúp điều vị cho xúc xích, cảm nhận vị của xúc xích ngon hơn. Ăn không bị ngấy, dễ ăn và làm kích thích vị giác hơn. Mùi đặc trưng của xúc xích sẽ thơm hơn là một phần giúp thành phẩm sau khi sản xuất được tiếp nhận rộng rãi hơn.

– Tác động trực tiếp đến mùi hương và vị của xúc xích. Ứng dụng đặc biệt và vô cùng quan trọng trong sản xuất xúc xích Đức. Là nguyên liệu không thể thay thế hay cắt bớt được

…..

Do đó trong sản xuất xúc xích, việc sử dụng NĐK là điều hết sức quan trọng và cần thiết cho những ai muốn thành phẩm làm ra thơm ngon và chuẩn vị xúc xích Đức nhất!